Kochrezepte

Labskaus Rezept

Labskaus Labskaus ist ein Gericht mit langer Tradition. Es entstand eigentlich aus einer Not heraus: Ursprünglich galt Labskaus als typisches Seemannsgericht. Anno dazumal, als man noch mit […]

Roastbeef Rezept

Roastbeef Innen schön rosa und außen dunkel, so muss ein perfekt gegartes Roastbeef aussehen. Mit diesem Rezept wird das Roastbeef genau „auf den Punkt“ gegart und kann […]

Klassische Erbsensuppe Die klassische Erbsensuppe ist nicht nur ein typisch deutsches Gericht, sie ist zusätzlich auch durchaus gesund, da die frischen Erbsen viele B-Vitamine und lebenswichtige Mineralstoffe […]

Hefeteig Grundrezept

Hefeteig Hefeteig ist eine wunderbar luftiger Teig, mit dem sich die verschiedensten Gebäcke und Brote backen lassen. Oft findet man ihn im leckeren Rosinenbrot oder in Zimtschnecken, […]

Fantakuchen Rezept

Fantakuchen Der Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand ist der ideale Kuchen, um sowohl Kindern als auch Erwachsenen ein schmackhaftes Backwerk zu bieten. Die einzigartige und überwältigende Kombination aus einem […]

Pita Brot Rezept

Pita Brot Pita Brot ist aus der traditionellen Mittelmeerküche nicht wegzudenken. Während es in Griechenland unter diesem Namen bekannt ist, verspeist man es in der Türke als […]

Linseneintopf Rezept

Linseneintopf Die Tage werden kühler und es soll etwas Warmes und zugleich Herzhaftes zum Abendessen sein? Es ist eindeutig Suppenzeit! – Wie wäre es mit einem leckeren […]

Tassenkuchen Rezept

Tassenkuchen Ein Tassenkuchen ist nicht nur äußerst schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und vor allem in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Variationen erstellbar. So eignet er sich […]

Spargelsuppe Rezept

Spargelsuppe Die Spargelsuppe schmeckt besonders gut, wenn für die Zubereitung frischer Spargel verwendet wird. Das saisonale Gemüse ist zudem sehr kalorienarm und es enthält viele wichtige Inhaltsstoffe. […]

Erdbeerkuchen Rezept

Erdbeerkuchen Ein klassischer Erdbeerkuchen besteht aus frischen Erdbeeren und einem Boden aus Biskuitteig. Selbstverständlich lässt sich der Boden auch je nach Geschmack aus einem Mürbeteig oder Rührteig […]

Weihnachtsplätzchen Rezept

Weihnachtsplätzchen Der Winter rückt mit großen Schritten näher und manch einer denkt jetzt schon an das Backen von Weihnachtsplätzchen. Draußen wird es eher dunkel, häufig ist es […]

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Rezept

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Für die Zubereitung einer Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch benötigen Sie einen großen Kochtopf, einen Bratenwender, ein scharfes Messer und ein Schneidebrett. Stellen Sie sich die […]

Marmorkuchen Rezept

Marmorkuchen Zubereitung von Marmorkuchen Zur Zubereitung des Marmorkuchen geben Sie die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, der abgeriebenen Zitrone und dem Rum in eine Schüssel. Mit Hilfe […]

Cacik Rezept

Cacik Zubereitung von Cacik Für das Cacik die Salatgurke in feine, kurze Scheiben reiben. Wer keine Reibe hat, kann sie auch notfalls kleinschneiden. Dann den Joghurt in […]

Iskender Kebab Rezept

Iskender Kebab Zubereitung von Iskender Kebab Iskender Kebab ist in der Türkei eine sehr populäre und pikante Variation des bekannten Kebabs. Zunächst das Fleisch in kleine Stücke […]

Menemen Rezept

Menemen Menemen ist ein beliebtes und herzhaftes türkisches Gericht, das mit frischen Zutaten wie Tomaten, Paprika und Eiern zubereitet wird und den Gaumen mit seinen Aromen verzaubert. […]

Salsa Verde Rezept

Salsa Verde Wenn du auf der Suche nach einer frischen und würzigen Soße bist, dann ist dieses Salsa Verde Rezept genau das Richtige für dich. Zubereitung von […]

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin Für die richtige Zubereitung von Kartoffelgratin sollten folgende Arbeitsschritte beachtet werden. Zubereitung von Kartoffelgratin Als Erstes ist es wichtig, die benötigten Kartoffeln von ihrer Schale zu […]

Karamellisierter Apfelrotkohl Rezept

Karamellisierter Apfelrotkohl Karamellisierter Apfelrotkohl ist eine köstliche Variante des traditionellen Rotkohls, bei der die süße Note von Äpfeln mit dem herzhaften Geschmack des Kohls harmoniert und für […]

Knusprige Bratkartoffeln Rezept

Knusprige Bratkartoffeln Mit diesen Geheimtipps aus Muttis Küche gelingen perfekte Bratkartoffeln, knusprig und geschmackvoll, wie man sie sich wünscht. Zubereitung von Knusprige Bratkartoffeln Die Zubereitung ist ganz […]