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Desserts Rezepte

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Zunächst werden 50 g Rosinen in etwas Rum eingelegt. Wer mag, lässt sie vor der Zubereitung des Kaiserschmarrns schon ein paar Stunden ziehen. Dann nimmt man […]

Erdbeer Tiramisu Rezept

Erdbeer Tiramisu

Erdbeer Tiramisu Diese sommerliche Variation des italienischen Dessertklassikers besticht durch ihre fruchtige Frische und die unkomplizierte Zubereitung. Beim traditionellen Tiramisu wird für die Creme Mascarpone pur verwendet. […]

Kaiserschmarrn Rezept

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Zunächst die Butter bei schwacher Hitze zerlassen. Dann das Mehl in die Milch rühren bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Die Eigelbe unterrühren, anschließend die noch leicht […]

Käsekuchen Rezept

Käsekuchen

Käsekuchen Für den Teig Mehl, Zucker und Salz vermischen. Dann die (zimmerwarme) Butter in kleinen Stückchen sowie das Ei zufügen und mit der Knetmaschine verarbeiten. Wenn sich […]

Rote Grütze Rezept

Rote Grütze

Rote Grütze Frische Früchte waschen und putzen, die Tiefkühlfrüchte bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Von dem Saft 4 Esslöffel zum Anrühren des Puddingpulvers abnehmen. Den restlichen Saft in […]

Pannacotta Rezept

Panacotta @iStockphoto/Liv Friis-Larsen

Pannacotta Die Schlagsahne in einen Topf geben und langsam erhitzen. Unter ständigem Rühren den Zucker dazu geben bis er sich in der Schlagsahne auflöst und die Gelatineblättchen […]

Pfannkuchen

Pfannkuchen

Pfannkuchen Den Apfel schälen und vierteln. Aus diesen Vierteln hauchdünne Scheiben schneiden. Eigelb und Eiweiß trennen und das Eiweiß mit dem Mixer schaumig schlagen. Zur Probe die […]

Tiramisu Rezept

Tiramisu

Tiramisu Dieses Tiramisu ist eine leichte Variante, noch dazu ohne Ei und somit auch für heiße Tage gut geeignet. Aber lange bleibt es ganz gewiss sowieso nicht […]

In dieser Rubrik finden Sie die Dessert Rezepte, denen wir uns nicht entziehen konnten.