Spaghetti al Limone Rezept
Spaghetti al Limone Spaghetti al Limone eignen sich perfekt für warme Sommertage. Nichts steht so sinnbildlich für die italienische Lebensfreude wie Spaghetti und Zitronen. Das Rezept für […]
Tiramisu Rezept
Tiramisu Mit diesem klassischen Rezept des beliebten italienischen Desserts Tiramisu, kann jeder ganz einfach einen kulinarischen Genuss auf den Tisch zaubern und jedem Gast, ob Familie, Freunden […]
Königsberger Klopse Rezept
Königsberger Klopse Sie sind unbestritten ein Klassiker in der deutschen Küche: Königsberger Klopse. Sagenhafte 93 Prozent kennen dieses Gericht und lieben es über alles. Und es wird […]
Fajitas Rezept
Fajitas Fajitas sind wohl eines der typischsten und beliebtesten mexikanischen Gerichte auf der ganzen Welt. Da Fajitas einfach und schnell zuzubereiten sind ist es das perfekte Essen […]
Enchilada Rezept
Enchilada Enchilada sind gefüllte Teigtaschen aus Maismehl, die aus der traditionellen mexikanischen Küche stammen und sich in Deutschland seit Jahren steigender Beliebtheit erfreuen. Die Füllung dieser Tortilla […]
Grüner Tee – Positive Wirkung
Grüner Tee ist auf der ganzen Welt sehr beliebt, denn das Abnehmen durch grünen Tee und viele weitere positive Effekte auf den Körper sind durch zahlreiche Studien […]
Basiswissen Gartenkräuter
Gartenkräuter sind ein wesentlicher Bestandteil einer schmackhaften Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Gerichten, jedoch durch den hektischen Lebensalltag und die Entfremdung des Menschen von der Natur in […]
Was sind eigentlich Superfoods?
Auch wenn man sicher nicht jedem Trend der Ernährungsszene folgen muss, haben Superfoods wie Chiasamen, Acai-Beeren, Acerola und Co. so einiges in puncto gesunder Inhaltsstoffe zu bieten. […]
Spätzleteig Rezept
Spätzleteig Zubereitung von Spätzleteig Für den Spätzleteig werden zuerst alle Zutaten abgewogen und Mehl, Salz und Eier in einer Schüssel vermengt. Jetzt kommt nach und nach das […]
Semmelknödel Rezept
Semmelknödel Traditionell gehören Semmelknödel zur Hausmannskost, als Beilage zu einem deftigen Braten oder einem Gulasch. Gern werden sie auch in einer Suppe gereicht oder als Hauptgericht serviert. […]
Sauerbraten Rezept
Sauerbraten Das Geheimnis von Sauerbraten liegt in der Beize, in welcher der Braten mehrere Tage eingelegt wird. Sie macht das Fleisch mürbe, zart und saftig. Zubereitung von […]
Ramen Rezept
Ramen Traditionell ist Ramen eine japanische Nudelsuppe, die aus einer reichhaltigen Brühe zubereitet und dann mit einer Auswahl an Fleisch, Gemüse und einem weich gekochten Ei belegt […]
Polenta Rezept
Polenta Polenta gehört zu den ältesten Speisen der Welt. Der leckere Maisgrieß ist eine herzhafte Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Zubereitung von Polenta Für die Zubereitung der […]
Was ist eigentlich Soja?
Soja ist schon seit Tausenden von Jahren als nährstoffreiche und gesunde Pflanze bekannt. Sie stammt ursprünglich aus China und wird dort schon seit mehr als 5.000 Jahren […]
Käsekuchen Rezept
Käsekuchen Für einen goldbraun gebackenen Käsekuchen benötigt man keinen besonderen Anlass. Allein die Vorstellung, wie der süße Backduft durch die Räume zieht, reicht aus, um in den […]
Kohlrouladen Rezept
Kohlrouladen Viele Geheimnisse ranken sich um Omas Kohlrouladen – dabei ist die Zubereitung so einfach. Den Klassiker der deutschen Küche kriegen selbst Gourmets ohne Kocherfahrung hin. Wie […]
Internationale vegetarische Küche
Zu den Spitzenreitern unter den Formen einer gesunden Ernährung zählt vor allem die vegetarische Küche. Angesichts der Fülle und Vielfalt an Rezepten, mit denen die internationale vegetarische […]
Souvlaki Rezept
Souvlaki Neben Gyros, Bifteki und Tzatziki darf auch Souvlaki in der Liste der Spezialitäten der griechischen Küche nicht fehlen. Ob als Beilage oder Hauptgericht – die Variationsmöglichkeiten […]
Moussaka Rezept
Moussaka Moussaka vereint knackiges Hochsommergemüse wie Auberginen, Tomaten, Kartoffeln mit saftigem Hackfleisch. Der beliebte griechische Auflauf passt perfekt zu einem guten Wein und gibt direkt Sommerurlaub Feeling. […]
Gyros Rezept
Gyros Gyros ist eine beliebte griechische Spezialität aus am Drehspieß gegrillten Schweinefleisch. In griechischen Imbissstuben wird es im Pitabrot mit Tsatziki, Salat und Gemüse serviert. Zubereitung von […]